About.
INSPIRED BY DIFFERENCE.
HC Consulting is a small, people-oriented consulting firm that was inspired by the greatest. With more than 15 years of international hospitality experience in various locations throughout Quebec, Western Canada, Northern Canada, Mexico and Spain, we provide insights and best practices from the smallest independent hotels to luxury international chains.
OUR PHILOSOPHY and sympathetic, friendly approach is what make us unique. Unlike the other consulting firms, we are always willing to go on the field, roll up our sleeves and work hands-on with your team. We are true hospitality leaders and teach by example whenever and wherever needed. In addition, for projects on a larger scale, we enjoy collaborating with other consulting firms in all areas of activity.
Services.
NEED HELP? WE’RE HERE.
We know you work hard and have the best of intentions, but good reasons are no substitute for great results. If you are looking for a smart and effective way to reach your goals, whether it is financial- or quality-wise, you’ve come to the right place.
OUR MISSION is to empower people to be at their best. We provide and create specialized training, personalized coaching and fully customized tools to support and enhance your operations.
Approach.
SIMPLE & EFFICIENT.
We want to understand your business in order to fully adapt our sound, humane approach to your needs. Government funding through Emploi Québec is most likely available for your training project. Ask us how we can help.
A CUSTOMIZED APPROACH IS THE KEY.
While many challenges can appear to be similar in the hospitality industry, each business is unique and they all have their own challenges. Unfortunately, there isn’t any miraculous answer, to the opposite – A personalized solution is the only way to succeed in helping organizations prosper in tough times and bring out their workers’ natural ability to deliver exceptional hospitality services.
Situation Assessment
En premier lieu, nous évaluation la performance externe (face au client) et la performance interne (efficacité et productivité des opérations).
Pour ce faire, deux méthodes de collecte de données différentes sont utilisées. La première est une évaluation de type “client mystère” alors que la deuxième consiste en un audit exhaustif de chaque département de l’entreprise, de pair avec la collaboration des gestionnaires et/ou propriétaire des lieux.
Report & Recommendations
Suivant l’évaluation, HC Consulting présentera à l’entreprise son plan d’action sous forme de rapport, incluant des recommandations, en fonction de l’analyse des données collectées lors de l’étape du diagnostic. Les recommandations proposées prennent toujours en considération les attentes, les défis ainsi que la réalité des acteurs impliqués
Implementation of the Action Plan
Une fois le plan d’action présenté et rendu à l’entreprise avec les recommandations/stratégies approuvées, HC Consulting développe les différents processus, procédures, modes opératoires et/ou outils et supports associés au plan d’action. Le ou les consultants accompagnent, à court terme, les gestionnaires et les intervenants ciblés au plan d’action dans l’implantation des opérations prévues. Les programmes de formation sont développés et/ou adaptés à cette étape.
Lorsque les tâches et responsabilités sont bien réparties et que toutes les parties sont impliquées, l’accompagnement à court terme peut même se réaliser à distance.
Support & Monitoring
Nos interventions sont fortement basées sur l’autonomisation et la responsabilisation des employés (en d’autre mots, l’“empowerment”). Dans cet ordre d’idées, les consultants s’assurent toujours que les participants et intervenants sur place aient en main tous les outils liés à l’exécution du plan d’action et / ou au(x) programme(s) de formation.
Pour ce faire et si nécessaire, un service hebdomadaire de support et de suivi peut être effectué à distance via différents outils de communication.
Après complétion de chaque étape ou objectif, le mécanisme de contrôle du plan d’action fournira une analyse rétroactive de l’implantation et/ou du succès de tous les changements (processus) proposés. Ces derniers seront suivis de façon rapprochée durant toute l’étape d’accompagnement proposée par les consultants.
Team.
TRUST THE EXPERTS.
With more than 15 years of international hospitality experience, we specialize in hotel and food & beverage operations, customer service, human resources and engagement, cost-control and optimization, technological improvements, business planning and rebranding.
Caroline Houle
President – Senior Consultant & Hospitality Trainer
Operations and Management for hotels, restaurant and customer service businesses
Tourism Development and New Technologies
Lily Lampron
Business Advisor – Tourism
Operations & Management – Tourism & Travel
Customer Service, Sales, and Quality Control
Julien Giguere Hazan
Business Advisor – Hotel & Hospitality
Sales, Group Management and Marketing Strategies
Event Organization and Management
Kati Pejkovic
Business Development Advisor
Strategic Support & Business Plans
Check out our official brochure to get more details about who we are and what we do.
Contact.
LET’S TALK.
We are always ready to deploy our expertise to support hotels, restaurants and businesses operating in the tourism or customer service sectors. If attention to detail is important to you, and you strive to offer both an exceptional customer experience and a healthy and fulfilling work environment for your employees, do not hesitate to contact us.
We are based in Montreal, Quebec city, Drummondville and New Richmond, Gaspesie (Quebec, Canada).
Our services are therefore available, whether remotely or in person, all across the province!
Or use the Form below and we will make sure to get back to you shortly.